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挑選屠宰機(jī)械的注意事項(xiàng)
2019-06-26
大中小型屠宰場(chǎng)建造前期,了解正確的屠宰機(jī)械設(shè)備挑選規(guī)范尤為重要,挑選的屠宰設(shè)備既要滿(mǎn)足屠宰的需要,也要保障食物的安全,只要挑選合格的屠宰設(shè)備,才能降低人力成本的投入,確保優(yōu)異的商品,推進(jìn)商品的增值?! ⊥涝讏?chǎng)(廠)的工程建造過(guò)程中,屠宰設(shè)備技能功能要領(lǐng)先,功用完善,運(yùn)轉(zhuǎn)維護(hù)費(fèi)用低。擬定領(lǐng)先、適用、合理的設(shè)備選型辦法,是屠宰工廠工程建造的重要任務(wù)。堅(jiān)持肉品原有的質(zhì)量特性,改進(jìn)和進(jìn)步肉品的質(zhì)量特性,滿(mǎn)
保養(yǎng)屠宰生產(chǎn)線的訣竅
屠宰生產(chǎn)線的保養(yǎng)對(duì)生產(chǎn)來(lái)說(shuō)是非常重要的,屠宰設(shè)備在生產(chǎn)過(guò)程中會(huì)有一些正常的磨損,因此,保養(yǎng)尤為關(guān)鍵。下面,小編分別為大家介紹下屠宰流水線的部位保養(yǎng)方法: 1、機(jī)頭電機(jī)的保養(yǎng)方法: 切忌不可將電機(jī)進(jìn)水,因?yàn)檫@樣可能導(dǎo)致電機(jī)損壞,影響使用,也會(huì)縮短屠宰生產(chǎn)線的使用壽命。 2、鏈條的保養(yǎng)方法: 屠宰流水線的鏈條在長(zhǎng)期的運(yùn)轉(zhuǎn)后可能導(dǎo)致原來(lái)的潤(rùn)滑油發(fā)熱揮發(fā),這樣容易導(dǎo)致屠宰生產(chǎn)線的鏈條在運(yùn)行過(guò)程中不平衡,噪聲增大等,在鏈條上加上黃油或濃一點(diǎn)的潤(rùn)滑油等?! ?、機(jī)頭減速箱的維修及保養(yǎng)方法: 第一次使用在三個(gè)月左右將減速箱里的機(jī)油放凈,用柴油或汽油將減速箱里面清洗一下,放凈后將新的潤(rùn)滑油加至觀察窗的中間即刻,以后每年將潤(rùn)滑油換一遍就可以了。潤(rùn)滑油太多可能引發(fā)減速箱發(fā)熱,屠宰生產(chǎn)線電機(jī)負(fù)荷過(guò)大導(dǎo)致電機(jī)保護(hù)開(kāi)關(guān)跳開(kāi)。潤(rùn)滑油太少可能引發(fā)減速箱發(fā)熱,噪聲增大及減速箱絞死而報(bào)廢。
屠宰設(shè)備的未來(lái)發(fā)展
屠宰設(shè)備是用來(lái)屠宰家畜的機(jī)械,屠宰機(jī)械設(shè)備適用于大型食品廠,一般都是采用流水線,工藝程序比較多,我國(guó)屠宰機(jī)械設(shè)備部分廠家在營(yíng)銷(xiāo)管理方面的經(jīng)驗(yàn)日漸成熟。對(duì)于屠宰機(jī)械設(shè)備在技術(shù)上還在不斷完善,下面就為大家介紹下屠宰機(jī)械設(shè)備未來(lái)的發(fā)展情況: 目前我國(guó)的屠宰機(jī)械設(shè)備與工藝,與國(guó)外設(shè)備相比,自動(dòng)化程度、設(shè)備可靠性、滿(mǎn)足食品衛(wèi)生要求、減輕勞動(dòng)強(qiáng)度等方面尚有較大差距。 想要盡快的提高機(jī)械化屠宰,提高生豬屠宰
如何延長(zhǎng)屠宰機(jī)械使用壽命
屠宰機(jī)械一般在大型的食品廠才可以看到,屠宰設(shè)備在市場(chǎng)上持續(xù)發(fā)展,肉食品的安全性及衛(wèi)生性也受到廣大消費(fèi)者的關(guān)注。人們對(duì)肉類(lèi)食品的要求是比較高的,屠宰設(shè)備在使用時(shí),大家要知道維護(hù)和保養(yǎng)是非常關(guān)鍵的。今天就由小編來(lái)給大家介紹下如何延長(zhǎng)設(shè)備使用壽命的訣竅,快來(lái)收藏吧! 屠宰機(jī)械設(shè)備使用完后,保持設(shè)備清潔、衛(wèi)生,并做好電氣元件、機(jī)械傳動(dòng)系統(tǒng)、軸承等防水措施?! 《ㄆ跈z查屠宰設(shè)備緊固件連接部位、機(jī)械傳動(dòng)機(jī)構(gòu)是否松動(dòng)。所以對(duì)屠宰機(jī)械的維護(hù)應(yīng)該是即時(shí)的,嚴(yán)謹(jǐn)?shù)模?xì)心的。 屠宰設(shè)備的損壞不僅會(huì)影響到設(shè)備的正常使用和使用壽命,而且必然會(huì)影響到屠宰肉的品質(zhì),更有可能會(huì)影響到肉的質(zhì)量,無(wú)法通過(guò)屠宰設(shè)備中的同步衛(wèi)檢這一關(guān)?! ∪羰峭涝讬C(jī)械中的同步衛(wèi)檢出現(xiàn)問(wèn)題,則很輕易會(huì)讓有問(wèn)題的肉類(lèi)流入市場(chǎng),不僅會(huì)對(duì)屠宰廠家的名譽(yù)造成影響,也會(huì)對(duì)民眾的健康造成危害。
在使用生豬刨毛機(jī)時(shí)要小心翼翼
1、生豬刨毛機(jī)軸承內(nèi)每半年替換一次潤(rùn)滑脂,選用適宜的潤(rùn)滑脂?! ?、一切的保護(hù)和養(yǎng)護(hù)作業(yè)都有必要在停止電源的情況下進(jìn)行?! ?、刨毛機(jī)每次結(jié)束,應(yīng)用水將刨毛桶沖刷潔凈,牢記:生豬刨毛機(jī)不能直接用噴水管清洗。 4、定時(shí)對(duì)機(jī)件進(jìn)行清洗,對(duì)運(yùn)轉(zhuǎn)零件進(jìn)行養(yǎng)護(hù),都能使機(jī)件不至于過(guò)早損壞?! ?、在作業(yè)過(guò)程中,若生豬刨毛機(jī)聲響不正常就必須當(dāng)即停機(jī)查看,待毛病掃除后才能持續(xù)作業(yè)?! ?、屠宰機(jī)械持久運(yùn)用橡膠毛
屠宰生產(chǎn)線的保護(hù)養(yǎng)護(hù)
屠宰生產(chǎn)線的保護(hù)養(yǎng)護(hù): 1、設(shè)備保護(hù)時(shí),斷定電、氣開(kāi)關(guān)處于封閉狀況?! ?、每班產(chǎn)完畢,操作者應(yīng)及時(shí)清潔屠宰生產(chǎn)線,堅(jiān)持設(shè)備清潔,并做好電氣元件、機(jī)械傳動(dòng)系統(tǒng)、軸承等防水辦法?! ?、查看設(shè)備緊固件連接部位、機(jī)械傳動(dòng)組織是不是松動(dòng),如有松動(dòng)和損壞,應(yīng)及時(shí)擰緊和更換?! ?、定時(shí)查看屠宰生產(chǎn)線傳送組織的軸套、軸承、密封件等磨損狀況,堅(jiān)持傳動(dòng)部位的光滑,如有損壞應(yīng)及時(shí)修復(fù)和替換?! ?、減速機(jī)應(yīng)定時(shí)
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