
老年患者的營養(yǎng)補充應區(qū)別對待
營養(yǎng)不良在肌少癥的發(fā)展中起著重要作用,與肌少癥的發(fā)展互為影響,形成惡性循環(huán)。一項前瞻性、多中心平行調查發(fā)現(xiàn),中國14個大城市30家大醫(yī)院中,年齡≥65歲的住院老人中,營養(yǎng)不良和有營養(yǎng)不良風險的發(fā)生率約50%,ONS是存在營養(yǎng)不良或營養(yǎng)不良風險的老年肌少癥患者的首選,Meta分析顯示,ONS可以改善老年人5次起坐的用時和握力。
對于營養(yǎng)不良、低體重或應激狀態(tài)的老年患者,能量攝入可增至30~40 千卡/(千克×天);
患有急性/慢性疾病或肌少癥老年患者的蛋白質攝入量為1.2~1.5 克/(千克×天);
患有嚴重營養(yǎng)不良或危重疾病的老年患者可增至2.0克 /(千克×天);
存在營養(yǎng)不良或營養(yǎng)不良風險的老年患者,建議ONS 400-600千卡/天和(或)蛋白質30克/天。
營養(yǎng)補充基于個體營養(yǎng)不良和肌少癥的改善狀況至少持續(xù)2~3個月。

相關鏈接

“五次起坐”測試對肌少癥的意義
對于老年肌少癥患者或疑似患者,“五次起坐”測試主要具有以下幾層重要意義:
1.核心篩查與評估意義
測試內(nèi)容:要求受試者坐在一張標準高度的椅子上(約43-45厘米高),雙手交叉放于胸前,在不借助手臂支撐的情況下,以盡可能快的速度完成連續(xù)5次“起立-坐下”的完整動作,記錄所用時間。

直接反映能力:這個動作直接模擬了日常生活中的關鍵功能(如從椅子、馬桶上起身),能夠綜合評估下肢肌群(尤其是股四頭肌)的力量、爆發(fā)力、協(xié)調性及平衡能力。
2.診斷分級參考價值
測試結果(完成時間)是多個國際肌少癥診斷共識(如亞洲肌少癥工作組AWGS 2019標準)中用于評估肌肉功能的關鍵指標之一。
常用判斷標準:完成時間≥ 12秒,則提示下肢肌肉功能可能下降,是篩查肌少癥風險的一個陽性指標。
3.預測與預警意義
研究表明,“五次起坐”測試時間延長,與老年人跌倒風險增加、行動能力下降、甚至未來失能和生活質量降低的風險顯著相關。它是一個強有力的健康預測因子。
4.干預與追蹤意義
指導干預:測試結果可以明確揭示患者在下肢力量和功能方面的缺陷,從而指導康復師或家屬為患者制定針對性的抗阻訓練(如坐站練習、抬腿)和平衡訓練計劃。
監(jiān)測效果:在開始運動干預或營養(yǎng)支持后,定期重復此測試,可以客觀、量化地追蹤患者肌肉功能的改善情況,評估干預措施是否有效。。
重要補充與行動建議:此測試應在安全環(huán)境下進行(如椅子穩(wěn)固、后方有保護),最好有專業(yè)人士或家屬在旁監(jiān)督,以防跌倒。
文章來源:孫建琴營養(yǎng)工作坊 公眾號
文中所用圖片來自網(wǎng)絡,如侵權,請聯(lián)系刪除。
參考文獻
[1] ? 肌少癥膳食營養(yǎng)處方及運動干預中國專家共識工作組. 肌少癥膳食營養(yǎng)處方及運動干預中國專家共識(2025)[J]. 營養(yǎng)學報, 2025,47(01): 1-11.
[2] 崔紅元,朱明煒,陳偉,等. 中國老年住院患者營養(yǎng)狀態(tài)的多中心調查研究[J]. 中華老年醫(yī)學雜志, 2021,40: 364-369.
[3] 劉娟,丁清清,周白瑜,等. 中國老年人肌少癥診療專家共識(2021)[J]. 中華老年醫(yī)學雜志,2021,40: 943-952.
[43] 中華醫(yī)學會腸外腸內(nèi)營養(yǎng)學分會老年營養(yǎng)支持學組. 中國老年患者腸外腸內(nèi)營養(yǎng)應用指南(2020)[J]. 中華老年醫(yī)學雜志,2020,39: 119-132.
[5] Mao Y, Wu J, Liu G, et al. Chinese expert consensus on prevention and intervention for the elderly with malnutrition (2022)[J]. Aging Med (Milton),2022, 5: 191-203.
[6] Bauer J, Biolo G, Cederholm T, et al. Evidence-based recommendations for optimal dietary protein intake in older people: a position paper from the PROT-AGE Study Group[J]. J Am Med Dir Assoc,2013, 14: 542-559.
香港:香港屯門青楊街3號大興工業(yè)大廈24樓
北京:北京市海淀區(qū)中關村天創(chuàng)科技大廈720室 / 北京市大興區(qū)榮華南路1號國銳廣場B座2202
深圳:深圳市南山區(qū)科技園奧興三道2號虛擬大學園產(chǎn)業(yè)化綜合樓B203